Scopri la tecnologia brevettata per le analisi del vino in cantina
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Smart Analysis!
DNAPhone per il primo anno a
Slow wine fair
Cari vignaioli,
siamo felici di annunciare la nostra presenza, quest’anno per la prima volta, alla Slow Wine Fair di Bologna, il 26, 27 e 28 febbraio!
Vi faremo scoprire e provare la nostra soluzione Smart Analysis, il laboratorio intelligente e connesso progettato specificatamente per le piccole e medie aziende vitivinicole. Smart Analysis è la tecnologia innovativa e brevettata per l’ANALISI ENZIMATICA 4.0.
Per ogni richiesta o per una dimostrazione ci troverete al Padiglione 20 – Fila 6. Venite a trovarci!
SMART ANALYSIS, LA SOLUZIONE PER LE PICCOLE E MEDIE CANTINE
Smart Analysis è la piattaforma che rivoluziona il controllo qualità interno alla cantina. Il primo strumento di analisi enzimatica progettato specificatamente per le esigenze di aziende vitivinicole di piccole e medie dimensioni (86% delle aziende Italiane!). Puoi controllare ogni fase della produzione (maturazione, fermentazioni, affinamento) con un unico strumento in modo puntuale e accurato grazie all’affidabilità dell’analisi enzimatica unita a due innovazioni uniche sul mercato.
INNOVAZIONE TECNOLOGICA
- L’unico spettrofotometro ideato appositamente per il lavoro in vigna e in cantina.
- Tecnologia in fibra ottica e sorgenti LED brevettata Made in Italy.
- Sistema di analisi compatto e portatile, dotato di batteria a lunga durata.
- Nessuna parte meccanica, non richiede tarature e manutenzioni periodiche.
INNOVAZIONE DI PROCESSO
- Il primo sistema gestito da APP che guida in pochi passaggi e in totale sicurezza l’utente durante l’analisi.
- Metodica di analisi semplificata con kit di reagenti pronti all’uso.
- L’APP permette il salvataggio, l’archiviazione e la condivisione dei risultati in ogni momento.
- Controllo automatico della strumentazione in tempo reale.
Molti degli strumenti che sono sul mercato sono stati pensati e progettati per aziende vitivinicole di grandi dimensioni e vengono gestiti da personale specializzato in laboratori dedicati.
Le aziende italiane sono però per la maggior parte a conduzione famigliare; poche persone si occupano di tante mansioni e non sempre si ha il tempo di dedicare a tutto l’attenzione che si vorrebbe.
Le aziende italiane sono però per la maggior parte a conduzione famigliare; poche persone si occupano di tante mansioni e non sempre si ha il tempo di dedicare a tutto l’attenzione che si vorrebbe.
Smart Analysis è la prima piattaforma progettata specificatamente per permettere anche alle piccole e medie cantine un controllo puntuale di APA, malo-lattica, zuccheri, acidità volatile, colore, ecc., ed avere i risultati in totale autonomia e indipendenza.
Ogni aspetto tecnologico, di utilizzo, di mantenimento, di gestione e di supporto al cliente è focalizzato sulle esigenze di queste aziende.
COME FUNZIONA?
Smart Analysis non è però solo uno strumento di analisi, ma è una “piattaforma di servizi” a supporto del controllo qualità interno alla cantina che unisce alla praticità dell’utilizzo:
- Servizio di diagnostica per il controllo in tempo reale dello strumento
- Servizio in cloud per una gestione dei risultati ordinata e intelligente che permette di avere a disposizione lo storico delle tue analisi dove e quando vuoi con un semplice click
- Servizio di supporto costante tramite materiale video e testuale sempre disponibile o tramite l’assistenza del personale specializzato di DNAPhone
Smart Analysis rientra nelle agevolazioni previste da Industria 4.0