Molti degli strumenti che sono sul mercato sono stati pensati e progettati per aziende vitivinicole di grandi dimensioni e vengono gestiti da personale specializzato in laboratori dedicati.
Le aziende italiane sono però per la maggior parte a conduzione famigliare; poche persone si occupano di tante mansioni e non sempre si ha il tempo di dedicare a tutto l’attenzione che si vorrebbe.
Smart Analysis è la prima piattaforma di analisi enzimatica progettata specificatamente per permettere anche alle piccole e medie cantine ed enologi consulenti un controllo puntuale di APA, malo-lattica, zuccheri, acidità volatile, colore, ecc., ed avere i risultati in totale autonomia e indipendenza.
Ogni aspetto tecnologico, di utilizzo, di mantenimento, di gestione e di supporto al cliente è focalizzato sulle esigenze di queste aziende e degli enologi.